1.साबुत अनाज (Whole grains) – ओट्स, स्प्राउट्स, ब्राउन राइस और क्विनोआ जैसे साबुत अनाजों में खूब फाइबर होता है. ये कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करते हैं और दिल को मजबूत बनाते हैं. इनमें मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिज भी इसमें भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने में मदद करते हैं.
- हरी सब्जियां (Green and Leafy vegetables)हरी सब्जियां आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत जरूरी हैं. अपने दिल का खास ख्याल रखने के लिए पालक, मेथी, केल और ब्रोकली जैसी हरी और पत्तेदार सब्जियो को अपनी डाइट में शामिल करें. हरी सब्जियां शरीर में खून के थक्के जमने से रोकती हैं. यह एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती हैं जो शरीर को फ्री रैडिकल्स से हो से होने वाले नुकसान से बचाने में भी मदद करती हैं. फाइबर से भी भरपूर होती हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाती हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम करती हैं
- सोया (Soya foods) सोयाबीन खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है जो हृदय रोग के रिस्क को बढ़ाता है. इसके अलावा सोया फूड्स जैसे टोफू और सोया मिल्क भी हार्ट को हेल्दी रखता है. इनमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले पोषक तत्व होते हैं और ये हेल्दी फैट मेंटेन रखते हैं.
- ड्राई फ्रूट और सीड्स – दिल की सेहत के लिए ड्राई फ्रूट्स और बीज भी काफी अच्छे होते हैं. यह मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड के साथ फाइबर से भरपूर होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं. बादाम, अखरोट, चिया सीड्स और फ्लैक्स सीड्स जैसे मेवों और बीजों में खूब में खूब एंटीऑक्सिडेंट्स और खनिज होते हैं जो ब्लड प्रेशर को कम करते हैं और दिल की सेहत को बेहतर बनाते हैं.
- बेरीज (Berries) -बेरीज में कई ऐसे कंपाउंड्स पाए जाते हैं जो हार्ट हेल्थ को प्रमोट करते हैं और कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम कर सकते हैं. जामुन, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी में एंथोसायनिन नामक तत्व होता है फलों को रंग देता है.यह पिगमेंट शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी काम करता है और शरीर से सूजन को कम करने में मदद करता है जो हृदय रोग के जोखिम का एक प्रमुख कारक है.